Bei „Das große Backen“ 2026 ist die nächste Entscheidung gefallen: Nach Folge 4 muss Sandra das Backzelt verlassen. Besonders bitter ist ihr Aus, weil sie in der Vorwoche noch dicht an der roten Schürze gewesen war. Diesmal konnte sie den Rückstand aus den drei Challenges jedoch nicht mehr aufholen. Über den Tagessieg darf sich dagegen Anna freuen – sie trägt nach Folge 4 die rote Schürze, berichtet timestuff.de.
Wer die Sendung am Mittwochabend verpasst hat, muss nicht auf die Wiederholung im Fernsehen warten: Die komplette Folge vom 19. August 2026 steht bei Joyn kostenlos zum Streamen bereit.
Das Wichtigste zu Folge 4 auf einen Blick:
- Raus: Sandra
- Rote Schürze: Anna
- Folge: Staffel 14, Folge 4
- Ausstrahlung: 19. August 2026
- Wiederholung: kostenlos bei Joyn
- Nächste Folge: 26. August 2026, 20:15 Uhr
- TV: SAT.1
- Livestream: Joyn
Die Entscheidung und den kostenlosen Stream bestätigt Joyn auf der offiziellen Seite zu Folge 4.
Foto: Claudius Pflug / Joyn.
Quelle: Joyn.
Lizenz/Nutzung: © Joyn/Claudius Pflug; redaktionelles Programmbild. Für Pressebilder von Seven.One gelten die jeweiligen Nutzungsbedingungen und der vollständige Copyrightvermerk.
Wer ist raus bei „Das große Backen“ 2026?
Die Antwort nach Folge 4 lautet eindeutig: Sandra ist raus. Für die 39-Jährige aus Berlin endet damit der Wettbewerb um den goldenen Cupcake.
Der Zeitpunkt des Ausscheidens dürfte für viele Zuschauer überraschend gekommen sein. Noch in der vorherigen Woche hatte Sandra eine starke Leistung gezeigt und war nah daran, selbst Bäckerin der Woche zu werden. In Folge 4 geriet sie dagegen vor allem in der technischen Prüfung und in der abschließenden Macaron-Challenge unter Druck.
„Wir sind als Kandidat:innen zusammengewachsen.“
Sandra nach ihrem Ausscheiden, zitiert von Joyn
Ihr Abschied fiel entsprechend emotional aus. Als bei ihrer Mitstreiterin Jenny die Tränen kamen, versuchte Sandra sie sogar noch aufzubauen. Damit war das Aus zwar sportlich entschieden, aber keineswegs ein nüchterner Abschied aus dem Backzelt.
So lief Folge 4: Drei Aufgaben entscheiden über Sandras Aus
Wie üblich mussten die verbliebenen Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker drei unterschiedliche Aufgaben bewältigen. Dabei zeigte sich schnell, wie stark sich das Gesamtbild innerhalb einer einzigen Sendung verändern kann.
| Challenge | Starke Leistungen | Schwierigkeiten |
|---|---|---|
| Dessert als Torte | Anna und Bianca mit jeweils 18,5 Punkten | Oxana mit 12 Punkten |
| Technische Prüfung: Erdbeer-Mousse-Törtchen | Andre mit 19 und Michael mit 18,5 Punkten | Sandra mit 11, Kayahan mit 10 Punkten |
| Macaron-Szenerie | Anna und Bianca mit jeweils 19,5 Punkten | Sandra mit 12,5, Jenny mit 11 Punkten |
Die detaillierte Zusammenfassung der Challenges ist ebenfalls auf der offiziellen Joyn-Seite zu Folge 4 dokumentiert.
Warum es für Sandra diesmal nicht gereicht hat
Schon nach der ersten Aufgabe war noch nichts entschieden. Die Kandidatinnen und Kandidaten sollten bekannte Desserts wie Tiramisu, Crème Brûlée oder Panna Cotta in eine Torte übersetzen. Anna und Bianca lagen hier mit jeweils 18,5 Punkten vorne.
Problematisch wurde es für Sandra in der technischen Prüfung. Gefordert waren drei identische Erdbeer-Mousse-Törtchen mit Erdbeerkern, Spiegelglasur und passender Dekoration. Während Andre und Michael stark abschnitten, erhielt Sandra nur 11 Punkte.
In der dritten Aufgabe musste dann eine komplette essbare Szenerie entstehen, in die zehn Macarons integriert wurden. Ausgerechnet Macarons gelten wegen ihrer empfindlichen Konsistenz und der notwendigen Präzision als besonders fehleranfällig.
Auch hier konnte Sandra den Rückstand nicht mehr drehen. 12,5 Punkte in der letzten Challenge reichten nicht, um sich in der Gesamtwertung zu retten.
Das Entscheidende an Folge 4 war deshalb nicht ein einzelner großer Patzer, sondern die Kombination aus zwei vergleichsweise schwachen Runden am Ende des Tages.
Anna bekommt die rote Schürze
Am anderen Ende der Tabelle steht Anna. Die Back-Influencerin aus Worms sammelte über die drei Aufgaben hinweg die meisten Punkte und sicherte sich damit erstmals die rote Schürze als Bäckerin der Woche.
Besonders stark war ihre Leistung in der finalen Macaron-Aufgabe. Gemeinsam mit Bianca erhielt sie dafür 19,5 Punkte. Ihre aufwendig gestaltete „Entenland“-Torte verband Schokoladenbiskuit, Cremes, Beeren und dekorative Macarons zu einer kompletten essbaren Landschaft.
Foto: Claudius Pflug / Joyn.
Quelle: Joyn – Rezept und Bilder zur „Entenland“-Torte.
Lizenz/Nutzung: © Joyn/Claudius Pflug; redaktionelles Programmbild. Bei einer Veröffentlichung sind die jeweils geltenden Seven.One-Bildrechte und Copyrightangaben zu beachten.
Wer die Kreation genauer sehen oder sogar nachbacken möchte, findet bei Joyn auch das vollständige Rezept zu Annas „Entenland“-Torte.
„Das große Backen“ Folge 4 kostenlos streamen: So geht es
Für Zuschauer, die am 19. August nicht live dabei waren, ist die Situation unkompliziert. Folge 4 kann kostenlos bei Joyn angesehen werden.
Die Episode trägt den Titel „Freude, Verzweiflung und Verletzungen“ und ist in der Mediathek als komplette Folge verfügbar.
- Joyn öffnen
- nach „Das große Backen“ suchen
- Staffel 14 auswählen
- Folge 4 „Freude, Verzweiflung und Verletzungen“ starten
Direkt zur Episode geht es über die offizielle Wiedergabeseite von „Das große Backen“, Staffel 14, Folge 4.
Joyn weist zudem auf der Serienseite von „Das große Backen“ darauf hin, dass aktuelle Folgen nach der Ausstrahlung kostenlos in der Mediathek angesehen werden können.
Wann kommt Folge 5 von „Das große Backen“ 2026?
Nach Sandras Ausscheiden geht es bereits in der kommenden Woche weiter. Folge 5 läuft am Mittwoch, 26. August 2026, um 20:15 Uhr.
| Datum | Mittwoch, 26. August 2026 |
|---|---|
| Uhrzeit | 20:15 Uhr |
| TV | SAT.1 |
| Livestream | Joyn |
| Staffel | 14 |
| Folge | 5 |
Wer keinen Fernseher zur Verfügung hat, kann die Sendung parallel im Joyn-Livestream verfolgen. Die angekündigten Sendetermine der aktuellen Staffel sind auf der offiziellen Joyn-Seite zu finden.
Wer ist nach Folge 4 noch dabei?
Mit Sandras Ausscheiden wird das Feld erneut kleiner. Gleichzeitig zeigt Folge 4, dass eine starke Vorwoche kaum Sicherheit bietet: Wer bei einer technischen Prüfung oder der großen Abschlussaufgabe Punkte verliert, kann innerhalb weniger Stunden vom oberen Bereich der Tabelle ans Ende rutschen.
Für Anna gilt das Gegenteil. Ihre rote Schürze gibt ihr zwar den Wochensieg, aber keinen Schutz für die nächste Entscheidung. In Folge 5 beginnt die Punktejagd wieder von vorn.
Genau diese Dynamik macht die aktuelle Staffel interessant: Zwischen roter Schürze und Abschied können manchmal nur wenige Punkte liegen.
FAQ zu „Das große Backen“ Folge 4
Wer ist raus bei „Das große Backen“ 2026 in Folge 4?
Sandra ist ausgeschieden. Nach drei Challenges reichte ihre Gesamtpunktzahl nicht für den Einzug in die nächste Runde.
Wer hat in Folge 4 die rote Schürze bekommen?
Anna sammelte insgesamt die meisten Punkte und wurde Bäckerin der Woche.
Kann man „Das große Backen“ Folge 4 kostenlos streamen?
Ja. Die komplette Folge vom 19. August 2026 ist kostenlos über Joyn abrufbar.
Wann läuft Folge 5?
Folge 5 ist für Mittwoch, den 26. August 2026, um 20:15 Uhr in SAT.1 und im Joyn-Livestream angekündigt.
Wo finde ich alle Folgen von „Das große Backen“?
Die aktuellen Episoden sowie weitere Staffeln sind auf der offiziellen Joyn-Seite der Sendung verfügbar.
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